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本文目录

1. 兴化12大特产是什么
2. 兴化有什么特产

一、兴化12大特产是什么

1、兴化大闸蟹兴化大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称河蟹、螃蟹,英文名:xinghuacrab。此蟹产于江苏泰州兴化,属于淡水河蟹。近年来,兴化水产养殖实现了从粗放到集约,从零星分散到规模经营的巨大转变。今年水产总量将接近14万吨,其中河蟹产量达2万吨。兴化大闸蟹品牌主要有“红膏”、“板桥”等。其中红膏大闸蟹是兴化大闸蟹的典型代表,除了具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外,还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。

2、兴化面粉“兴化大米”、“兴化面粉”、“兴化香葱”、“兴化大闸蟹”、“兴化大青虾”五大集体商标获国家工商总局商标局正式批准登记注册。

二、兴化有什么特产

沙沟鱼元，中堡醉蟹。著名商标的兴化江膏蟹。兴化地处里下河，农副产品和水产十分丰富。如垛田产的龙头芋，兴化的水稻品质优，水产如野生河虾，甲鱼等很闻名且丰富。

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